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他一本正经地坚持“扯蛋”20年 成就国内蛋品设备第一品牌

发布时间:2017/7/15 0:00:00来源:振野智能点击量:971

  陈文凯,湖南岳阳汨罗人,硕士毕业,深圳市振野蛋品智能设备股份有限公司董事长,深圳康家健康产业有限公司董事长,“中国蛋品行业十大杰出人物”、亚洲蛋品协会副会长。深圳市湖南理工学院校友会常务副会长(87级机电系),深圳市岳阳商会理事。


陈文凯


1、国内蛋品加工工业落后

 

目前中国是世界上产蛋量最多的国家,中国人均蛋品消费已超过世界平均水平,但中国的蛋品加工业却几乎微不足道,用于蛋制品加工的占蛋类总产量的比例非常低。造成此种现状的原因之一,就是国内蛋品加工设备水平比较低,蛋品设备研发处于起步阶段。

造成蛋品加工业落后的原因是多方面的,还有生产规模小、国人偏好未经任何处理的原料蛋的禽蛋消费陋习、蛋业相关标准缺失、管理和政策约束与导向不力等原因。

据了解,目前我国禽蛋消费仍以鲜蛋为主,深加工率仅为7%,但鸭蛋深加工率达到85%左右。全国现有蛋品加工厂1800余家,其中规模企业200余家,主要加工皮蛋、咸蛋、卤蛋和咸蛋黄等再制蛋,年总产值1200亿多元,蛋品产业已经成为一些地区的农业支柱产业。


 

2、进入“无人区”  创业深耕成就国内蛋品设备第一股

 

正是看到了国内没有蛋品设备生产商的前提,陈文凯从1997年开始研究蛋品机械2004年创业开办工厂向全国销售产品是国内第一家蛋品机械公司,“振野牌”蛋品机械填补了国内多项空白,是名副其实的国内第一品牌。2015年1月,振野智能挂牌北京股转系统(新三板),代码831738,这也是国内第一支挂牌上市的蛋品设备制造企业。



陈文凯自豪地说,他的创业是进入了一个“无人区”,从头开始都是创新,不仅仅是产品创新,观念也得创新,因着振野改变了国内的蛋品加工行业,提高了行业水平不过行业固有的落后观念或陈旧思维依然存在,因为这个传统产业里,很多都是小厂,利润普遍不高,要购置机器势必在短期就要大幅增加成本,而工人素质又普遍不高,因此一般工厂负责人都不愿意投入购置机器。陈文凯也分享说,创业十多年来,根据他对客户的观察,凡是率先使用了蛋品设备的企业,只要是自己用心去做,慢慢地企业也都做起来了,关键是作为企业负责人要敢于接受新理念、新思维。

陈文凯分享说,振野智能成功的一点就是不断的创新,把产品做好,同时还不仅仅是技术创新,还有思维的观念的创新,他要求业务人员在面对客户时坚决不能说竞争对手的坏话,此外他对竞争对手采取开放、合作的态度,尽量与竞争对手错位竞争,不搞同质化设备。

振野公司是拥有多项发明专利和实用新型专利,是名副其实的“国家高新技术企业”和“深圳市高新技术企业”。

振野公司的主要产品有:种蛋、鲜鸡蛋、鲜鸭蛋的产蛋、集蛋、消毒、分级、装托设备,以及各类蛋制品,如洁蛋、卤蛋、液蛋、蛋干、蛋酥、蛋肠、皮蛋、咸蛋、咸蛋黄专用的腌制、清洗、蒸煮、破壳、杀菌,计量、标示、包装等加工设备。



振野与日本合作研发的蛋品裂痕检测分级机


              

振野蛋品喷码机取得新的突破


       

振野生产的蛋品清洗机


      

振野生产的打蛋机


为了提高研发能力,加快研发速度,振野公司先后与华中农业大学和浙江大学进行校企联合,利用高校的人才资源和企业的市场优势,开发符合中国市场的蛋品装备。

振野公司先后获得湖北省政府和武汉市政府分别授予的两项“科技进步一等奖”,主持科技部“国家十二五科技支撑项目”,参与农业部“公益性行业专项”等国家重大科研课题。

振野组织专家考察样机


陈文凯说,目前振野智能拥有成套的蛋品设备,可以从实现从人工到现代化、自动化,目前已经可以做到智能化,下一步要到智慧化,对接物联网。

目前,使用振野智能的蛋品设备,所有信息都可以上传到振野开发的云端,可以清楚了解蛋品的等级,是一级蛋、二级蛋,重量等。下一步振野要开发光谱分析设备,来更好地了解蛋品的品质。

 

3、实业创业典范   获岳商同仁点赞   

 

2017714日下午,由深圳市岳阳商会秘书处组织,岳阳商会会员、老乡一共30多人走访位于公明将石路的振野智能,走访商会理事单位——振野智能,与振野智能负责人陈文凯交流,听陈文凯陈总分享他的创业故事。


岳阳商会组织走访振野智能

   


岳阳商会组织走访振野智能

   


陈文凯


陈文凯就为大家娓娓道来,将行业背景、创业经历与振野取得的成绩给大家做了分享。

扎根蛋品设备研发、制造20年,其中的寂寞、其中的艰辛很多人根本无法体会,陈文凯的坚持精神让前来学习参观的岳商同仁感动,大家纷纷点赞。

深圳市岳阳商会执行会长肖波说,汨罗老乡陈文凯陈总是咸蛋超人”,坚持做造福于人们生活的产业,坚持做创新、兢兢业业,值得尊敬。而陈总所布局的是未来,农业产业现代化要等到工业现代化完成了之后才能逐步受益,一旦农业也现代化,振野就会腾飞

深圳市岳阳商会执行会长肖波


深圳市岳阳商会副监事长傅恒山律师分享说,此前由于工作忙很少参加岳阳商会的企业走访活动,这次听说要来走访制造企业自己很是兴奋。在了解了陈文凯陈总的20年创业故事之后非常感动,他高度认同“实业救国”的观点,对目前社会上流行的“资本”、“互联网”思维不太苟同,他认为实业才是国之根本,“资本”、“互联网”只是手段,很多人抓住了手段忽视了根本。他高度评价了陈总的坚持,为陈总点赞。

深圳市岳阳商会副监事长傅恒山


深圳市岳阳商会副会长许柳兵说,作为一个90年代就来到深圳闯荡、创业的岳阳老乡,他非常钦佩陈文凯陈总的创业坚守,进入一个新行业,做行业的带头人,做龙头企业压力何其大,要改变行业的普遍思维多么难,但这么多年陈总一直坚持了下来。陈总勤勤勉勉、艰苦创业,值得做实业的老乡学习。                            


深圳市岳阳商会副会长许柳兵


4、拓宽经营范围   做健康产业

 

陈文凯也分享到,目前他还成立了深圳康家健康产业有限公司,主要业务是做蛋鸡散养集成系统与淡水鱼转化为咸水鱼养殖设备。

一般人都认为,蛋壳上带有鸡粪与泥巴的才是真土鸡蛋。陈文凯说,这个是大家的固有思维,而这样的鸡蛋一般也都不太卫生,这个也与目前的土鸡养殖习惯有关,很多人就是在农村屋前屋后散养土鸡,而这样鸡吃草基本上会把草根都啄掉,造成散养的区域寸草不生,一下雨就是泥泞不堪。而鸡蛋又往往生在泥土里或者鸡窝里,蛋壳上其实也有很多微小的孔,造成了蛋不卫生,鸡也不卫生,一旦有瘟疫很快土鸡就全报废,也就很难大规模养殖。

为此,陈文凯这几年多次赴国外学习先进的养鸡模式,他认为国外的移动放养鸡舍就很棒,鸡舍过几天就会移动一个位置,不会破坏植被,同时鸡也会住在鸡舍里,这样鸡健康,鸡蛋也卫生。振野也据此研发出了国内第一套蛋鸡散养集成系统,目前已经投入市场。


   开发淡水鱼转化为咸水鱼养殖设备的初衷,是陈文凯和他的团队看到了城市里大部分食用的淡水鱼大都抗生素、农药残留、重金属、细菌超标,人们吃进去了就等于慢性中毒。而这套获得国家发明专利的技术设备,是用盐水养淡水鱼,设备会自动放非常干净的水,不用自己打理,鱼会自动进行净化,大概养一个月左右,再进行指标检测时,他们发现鱼的各项残留指标大大下降,比国标标准都好许多,鱼也瘦身了10%-15%,肉质很好,大家吃了也很放心。


从陈文凯陈总所说的3项业务——蛋品设备、蛋鸡散养集成系统、淡水鱼转化为咸水鱼设备来看,陈总是从做健康食品、做健康产业的角度出发,是对社会有益的、人心所向的产业,是大有可为的行业。

祝福陈总,向陈总学习。

参与走访的商会会员、老乡与陈文凯合影


         走访活动中,深圳市岳阳商会执行会长肖波为新理事单位——深圳市宝安区立图教育培训中心授牌,立图教育负责人江艳和老公梁总分享了在深圳创业的经历,目前做成人的学历提升与少儿的艺术培训,是正规持牌教育机构。



执行会长肖波为立图教育江艳授牌




立图教育江艳分享


此外,参与走访的会员、老乡们也分别做了自我介绍、就陈文凯陈总的分享发表了自己的感悟。大家都觉得商会组织走访振野智能活动非常给力,让大家看到了振野智能、陈文凯陈总的坚持,让大家体会了民族品牌的创业艰辛,希望今后多组织这类有意义的走访、学习。




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参观工厂


注:以上文章摘自:深圳市岳阳商会

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